Ingrédients: 300 g de farine, 1 carotte Assaisonnements: ½ mantou(pain vapeur), 40 g de coriandre, 1 œuf, 50 g de ciboule, du sel, Huile de tournesol, 2 c.à.s de sauce de tomate, 1 c.à.s de vinaigre, ½ c.à.s de sucre, 1 c.à.s de fécule de pomme de terre,...
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L'hiver approche, quoi qu'on mange dans le froid, lol ? En Chine, c'est patate douce rotie ! Ingrédients: 4 patates douces Etapes: 1. Laver les patates douces et les envelopper avec des papiers sulfurisés. 2. Préchauffer le four à 200 degrés, faire rôtir...
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Ingrédients: 2 carottes, 150 g de porc maigre Assaisonnements: du sel, 1 c.à.s de ciboulette hachée, Huile de tournesol Etapes: 1. Coupez les carottes en rondelles. Coupez le porc maigre en petits morceaux. 2. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle,...
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Ingrédients: 300 g de carotte, 50 g de piment vert Assaisonnements: 2 c.à.s de sauce de soja, 1 c.à.s de vin de Shaoxing, 1 c.à.c d'amidon de maïs, 1 c.à.c poivre noir, 1 pincée de glutamate, Huile de tournesol Etapes: 1. Coupez respectivement les carottes...
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Ingrédients: 1 carotte, 2 œufs Assaisonnements: du sel, 1 ciboulette, 100 ml d'eau, ½ c.à.c d'essence de volaille, Huile de tournesol Etapes: 1. Epluchez la carotte puis coupez-la en juliennes. Battez les œufs dans un bol, ajoutez un peu de sel puis fouettez-les....
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Chez nous, ce qu'on fait peut-être n'apparaît pas très joli, mais souvent c'est délicieux et nutritif ! Ingrédients: 150 g de bœuf, 300 g de chou fleur Assaisonnements: ½ c.à.c de sel, ½ c.à.s de sauce de soja claire, ½ c.à.s de vin de Shaoxing, ½ c.à.c...
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Nouvelle recette ! Ingrédients: 250 g de bœuf, 1 petite carotte Assaisonnements: 10 g de coriandre en morceaux, 2 lamelles de gingembre, 3 feuilles de laurier, 100 ml de vin de Shaoxing, 1 et ½ c.à.s de sauce pimentée, 2 c.à.c d'huile de sésame Etapes:...
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Nouvelle recette ! Ingrédients: 250 g de bœuf, 150 g d'oignon Assaisonnements: 3 c.à.s de vin de Shaoxing, 4 c.à.s de sauce de soja claire, du sel, 2 c.à.s de fécule de pomme de terre, 6 c.à.s de cumin, Huile de tournesol, 10 g de ciboulette, 5 g de gingembre,...
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Encore un plat de bœuf ! Ingrédients: 1500 g bœuf Assaisonnements: 1 anis étoilé, 1 c.à.s de piment rouge haché, 2 c.à.s de cumin, 4 lamelles de gingembre, 6 c.à.s de sucre, 3 verres de vin rouge, 1 verre de sauce de soja claire, 3 tranches de ciboule...
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Ingrédients: 250 g de bœuf, 150 g d'ananas coupé en morceaux, 100 g de piment vert en morceaux Assaisonnements: 3 c.à.s de vin de Shaoxing, 1 c.à.s de sauce de soja foncée, 3 c.à.s de sauce d'huître, du sel, 1 jaune d'œuf battu, 2 c.à.s de fécule de pomme...
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