Crevettes neige

recette chinoise, cuisine chinoise

Voici un plat de crevette très simple en gardant le goût frais !

Ingrédients:

500 g de crevettes fraîches

Assaisonnements:

10 g de vert de ciboulette, du sel

Etapes:

1. Lavez les crevettes puis faites-les sécher à l'aide d'une serviette. Hachez le vert de ciboulette.

2. Faites sécher le fond d'une poêle, puis y placez une couche de sel d'environ 0.5 cm. Faites cuire le poêle pendant 6-7 minutes. Puis mettez au-dessus les crevettes.

3. Parsemez les ciboulettes hachées. Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Servez.

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